sekadar gambar hiasan

Bahan-bahan:

1. 1 ekor ikan kerapu/siakap/senangin
2. 2 tangkai cili merah } dihiris
3. 8 tangkai cili padi }diketuk
4. 2 biji asam boi
5. 3 ulas bawang putih }dimayang
6. 1 inci halia muda }dimayang
7. 2 btg serai – potong serong2
8. 2 sudu besar sos ikan
9. 1 sudu besar kicap cair
10. air perahan limau nipis secukup rasa
11. 1 tangkai daun bawang }dihiris
12. 1 tangkai daun ketumbar }dihiris

Cara-Cara:

1. Bersihkan ikan dan toskannya.
   
2. Masukan ikan ke dalam pinggan bujur yg sesuai utk pengukus.
   
3. Campurkan sos ikan dan kicap cair kemudian curahkan di atas ikan sehingga sekata.
   
4. Kemudian taburkan halia, serai, bawang putih dan asam boi di atasnya.
   
5. Panaskan pengukus sehingga airnya mendidih
   
6. Letakkan pinggan yg mengandungi ikan ke dalam pengukus.
   
7. Kukus sehingga masak lebih kurang 20-25 minit.
   
8. Setelah masak taburkan cili merah , cili padi, daun ketumbar, daun bawang dan perahan limau nipis ke atas ikan tadi.

Cadangan Hidangan:

Hidangan Untuk 2-4 Orang

Tahukah Anda Kebanyakan Perniagaan Cupcake Di Rumah Sangat Lumayan?

Kenapa ya? Sudah tentu.

1. Anda tidak perlu membayar sewa kedai.
2. Anda tidak perlu mengeluarkan kos untuk pemasaran.
3. Anda tidak perlu peralatan yang mahal. Gunakan sahaja apa yang ada dirumah.
4. Dengan Internet, anda boleh mendapat pelanggan yang tidak putus.
5. Setiap bulan pasti ada orang yang melangsungkan majlis perkahwinan dan pertunangan.

Ini adalah antara sebab perniagaan cupcake sangat lumayan. Dan sesiapa sahaj boleh melakukannya walaupun tanpa pengalama perniagaan.

Anda tidak perlu berkursus untuk menjadi seorang usahawan surirumah. Apa yang best, ia langsung tidak menganggu tugasan sebagai surirumah atau kerjaya anda.

Panduan Bisnes Cupcake Dari Rumah
———————————–

Puan Shida merupakan seorang usahawan surirumah. Dengan bermula secara kecil kecilan, perniagaan beliau kini mula dikenali di sekitarn Kuala Kangsar dan seluruh Malaysia.

Beliau mendedahkan bagaimanakah untuk memulakan bisnes Cupcake dari rumah berdasarkan pengalaman beliau.

Beliau menjana pandapatan sehingga 4 ANGKA menerusi perniagaan cupcake dari rumah ini.

Anda boleh mendapatkan CD Panduan ini menerusi

http://www.buatcupcake.com

Ia boleh mempercepatkan proses pembelajaran anda.

Menerusi CD tersebut, beliau akan menunjukkan

1. Bagaimana membuat kek.
2. Bagaimana membuat krim icing.
3. Mewarna Krim.
4. Membuat dekorasi.

Dan banyak lagi. Ia memang satu panduan lengkap buat mereka yang ingin memulakan bisnes cupcake dari rumah secara part time.

Dapatkan segera! Klik sahaja link dibawah ini.

http://www.buatcupcake.com

Semoga ia memberi manfaat kepada anda.

PERCUMA

1. Resepi Cupcake dan Krim Icing
2. Panduan Pemasaran Cupcake Online
3. Soal Jawab Perniagaan Cupcake

Salam Usahawan!

sekadar gambar hiasan

Bahan-Bahan

1. 30 gm cili kering
2. 30 gm halia
3. 20 gm bawang putih
4. 90 gm serai
5. 200 gm bawang besar
6. 300 gm tomato
7. 200 gm minyak masak
8. Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
9. 1.5 kg ayam dipotong 10 bahagian dan digoreng setengah masak

Cara-Cara

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Kemudian tumiskan bahan-bahan yang sudah dikisar hingga garing.
3. Setelah itu masukkan ayam, garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
4. Gaulkan hingga sebati dan rata.
5. Apabila telah kering bolehlah diangkat dan dihidangkan.

Sekadar Gambar Hiasan

Bahan-Bahan:

1. 1 biji mangga muda
2. 3 biji mangga masak
3. beberapa ketul ais
4. gula pasir secukup rasa
5. 2 biji limau kasturi/limau nipis
6. tambah air masak jika perlu

Cara-Cara:

1. Kupas buah mangga & potong dadu.
2. Masukkan beberapa sudu gula, ais, mangga yg telah dipotong & air secukupnya ke dalam pengisar & kisar kesemuanya sekali.
3. Perah limau mengikut selera masing-masing.
4. Hidangkan.

Cadangan Hidangan:

Hidangan untuk 2-3 orang.

kredit gambar: berizikbanget.blogspot.com

Bahan-bahan:

• (250g) Butter/mentega tanpa garam, pada suhu bilik
• 7 oz (200g), tepung gandum / tepung naik sendiri
• 1 sudu kecil serbuk penaik ( kalau guna tepung naik sendiri, tak payah letak)
• 7 oz (200g) gula kastor
• 4 biji telur
• ½ sudu kecil garam
• 4 sudu besar susu segar
• 1 sudu kecil vanila inti pati
• 1 / 4 cawan kismis + 1 sudu tepung (kacau)

Cara-cara:

• Panaskan oven kepada 180 darjah celsius.
• Gris kuali dengan sedikit mentega.
• Campurkan tepung dan baking powder bersama-sama dan ayak. Masukkan garam dan gaul rata. Diketepikan.
• Gunakan pemukul elektronik untuk mencampurkan mentega dan gula sehingga kuning dan gabungan atau pucat warna. (Nota: Gula belum dimasukan lagi).
• Masukan telur yang pertama. Pukul dan masukan telur satu persatu. Pukul sehingga berkrim.
• Masukan gula dan pukul lagi.
• Masukkan esen vanila dan gaul rata.
• Masukan tepung ke dalam adunan dan gaul rata.
• Akhir sekali, masukkan susu dan kismis. Gaul rata.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang. Goyangkan loyang sikit untuk mengedarkan campuran kek sekata.
• Bakar sehingga perang keemasan dan dimasak, kira-kira 40 minit. Gunakan penguji kek untuk menguji jika ia dimasak.
• Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk atas rak wayar untuk 5 minit lagi. Hidangkan panas.

• Cili padi 5-10 tangkai [mengikut kepedasan yang diinginkan]
• 5 ulas bawang putih
• 1 sudu gula pasir
• 1 sudu gula merah
• Garam secukuprasa
• Perasa [Ajinomoto, kalau suka]
• Sedikit jus limau

Cara-Cara

1. Goreng terlebih dahulu cilipadi bersama bawang putih tersebut sehingga kulit cilipadi nampak agak masak sedikit dan bawang putih nampak kekuningan, so bila tumbuk nanti cepat hancur dan sebati.
2. Tumbuk cilipadi, bawang putih tadi bersama gula pasir dan gula merah,garam dan perasa, dah siap tumbuk bolehlah tambahkan kicap manis dan sedikit jus limau.
3. Sedia untuk dihidang.

Kredit: http://yanmieonline.com

• 5 atau kentang, dikupas
• 1 sudu besar mentega
• 1 / 2 tsp. garam
• 1 / 4 sudu. lada hitam (pilihan)
• 1 sudu besar madu atau sirap maple (lebih kurang, secukup rasa)

Cara-cara:

• Kupas kentang dan potong . Reneh dalam periuk besar masukkan 2 sudu teh garam ke air.
• Selepas 20 minit atau lebih, tekan kentang dengan garpu untuk memastikan kentang sudah lembut.
• Angkat kentang dan toskan dan letakkan di dalam bekas lain.
• Tambah mentega dan kacau sehingga cair. Menggunakan alat untuk menumbuk kentang, sambil menambah garam dan lada secukup rasa. Tambah madu untuk memaniskan, kacau dengan sebati.
• Kentang jangan terlalu manis. Untuk mengekalkan kemanisan kentang itu sendiri

•      1 tin Krim Campbell Sup Cendawan
•      1 (8 auns) pakej cincang dua-campuran keju
•      1 / 3 cawan keju Parmesan parut
•      1 cawan susu segar
•      1 / 4 sudu teh lada hitam
•      4 cawan pasta yang sudah direbus

Cara-cara

1. Campuran sup, keju, susu dan lada hitam dalam bekas. Masukkan pasta.
2. Bakar pada 400 darjah F. selama 20 minit. atau sehingga panas.

• 10 biji bebola ikan
• 3 ulas bawang merah-dihiris
• 2 ulas bawang putih-dihiris
• 2cm halia-dihiris
• kiub ikan bilis knorr
• garam
• lada sulah
• air secukupnya
• bawang goreng
• daun sup/daun ketumbar

Cara-cara:

• Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga wangi.
• Masukkan air, serbuk lada sulah, kiub ikan bilis dan karot .
• Masukkan fishball biarkan sampai air mendidih.
• Perasakan dengan garam, tutup api.
• Taburkan dengan bawang goreng, daun sup/daun ketumbar.

]]> http://blogresipi.net/resipi-sup-bebola-ikan-simple/feed/ 0 http://blogresipi.net/resipi-lemon-chicken/ http://blogresipi.net/resipi-lemon-chicken/#comments Fri, 02 Dec 2011 05:43:45 +0000 Admin http://blogresipi.net/?p=461

Sekadar gambar hiasan

Bahan-bahan:

• 2 1/2lbs dada ayam tanpa tulang-tanpa kulit (potong ke 1 “kiub) ** perap**
• 2 sudu besar kicap
• ½ sudu teh garam

Adunan

• 2 biji telur besar
• ¼ cawan tepung jagung
• ½ sudu kecil serbuk penaik
• 1 secubit lada putih
• minyak (untuk menggoreng)

Sos:

• 1 / 3 cawan gula
• 1 cawan sup ayam
• 1 ½ sudu besar tepung jagung
• 2 sudu besar jus lemon
• ¾ sudu teh garam
• 3 keping lemon (dikupas)
• 2 sudu besar minyak
• pewarna kuning makanan   (optional)

Cara-cara:

•  Potong dada ayam ke dalam mangkuk dan campurkan dengan 2 sudu besar kicap dan ½ sudu teh garam. Tutup dan perap dalam peti sejuk selama 30 minit.

• Untuk membuat adunan – pukul 2 biji telur besar dengan ¼ cawan tepung jagung, secubit lada putih dan serbuk penaik. Salut ayam dengan adunan.

• Goreng ayam sehingga sepenuhnya masak. Toskandengan tuala kertas dan ketepikan. Anda juga boleh memasak ayam menggunakan kuali jika anda tidak mempunyai deep fryer .

• Sekarang, untuk membuat sos lemon – campurkan 1 / 3 cawan gula, 2 sudu besar tepung jagung, 1 cawan sup ayam, 2 sudu besar jus lemon, dan ¾ sudu teh garam (jika menggunakan pewarna makanan, anda boleh menambah sekarang). Campuran sehingga sebati dan menambah 3 keping limau campuran sos.

• Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali dan kacau di dalam campuran sos lemon dan haba sehingga sos sebati dan menjadi jelas. Buang hirisan lemon dan tuangkan sos ke atas ayam dan campuran. Siap & sesuai dihidangkan dengan nasi panas.